玉米加工机械在初级加工中的应用与流程,玉
玉米是禾本科的一年生草本植物，也被称为苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，也是重要工业原料，可加工成的工业产品达多种。在我国，玉米工业加工迅速发展，消费的玉米大幅度增加，对我国乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都产生了重大的影响。
要了解玉米加工机械加工玉米的流程，首先需要了解玉米加工的两种方式：初级加工和精深加工。
一、初级加工
玉米经过玉米初级加工机械进行物理性质的加工，用破碎或者研磨的方法将玉米制成颗粒状或者粉状，然后相关食品厂再加工成各种食品供人们进行食用。想要保证玉米食品制品的质量，首先要确保玉米深机械设备和玉米原粮的质量，采用正确的加工工艺流程。
首先是通过比重去石机进行原粮去杂处理，选用无霉变、无虫蛀、无异味的优质玉米为原料，进行机器自动化筛选。将脱落的玉米粒表皮、玉米芯、坚硬的玉米蒂和沙石、泥块等其他杂质都筛选出来，只留下干净的玉米粒备用。然后进行清洗工作，把原粮水洗3—5次，但不要过度清洗，以免玉米原粮中的淀粉大量流失。之后把玉米原粮送入烘干机内进行烘干，烘干机内的温度控制在℃左右，烘干7—8分钟，烘至含水量5%以下。最后把烘干后的玉米原粮送入粉碎机内进行粉碎和磨粉。磨出的玉米粉细度为60—目不等，玉米面粉的水分含量为20%左右。玉米粉的细度要根据所制作的玉米食品的不同来调节，目以下的适合做玉米粥、成人食用的玉米糊等，目及目以上的的超精细粉口感细腻，适合做婴幼儿营养糊。常用的玉米粉细度为—目左右，可以用这样的粉制成粉丝、粉皮、锅巴、方便面等。
玉米加工设备原料→筛选→脱皮、脱胚→加水搅拌→成型→冷却→烘干→磨粉→成品→包装以上就是初级加工的流程和注意事项。
玉米加工设备二、精深加工
玉米深加工产品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料等数千个品种。玉米深加工产品广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。随着加工层次的不断加深，形成玉米经济系统。随着中国玉米加工业程度不断深化，产品链不断拓展和延伸，玉米深加工行业市场规模和潜力巨大。
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