辣椒粉碎机不锈钢调味料磨粉设备

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我国干辣椒主要以加工成辣椒粉、辣椒酱、火锅底料等初级、深加工产品为主，作为居民日常烹饪的调味品、休闲食品辅料以及餐饮行业的调味料。就辣椒粉来看，主要是干辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆经过粉碎、杀菌而成的混合物。其中，辣椒粉碎是保证辣椒粉口感细腻、无杂质的重要一环。

以前辣椒粉制作多依靠人力通过石磨或碾磨器手工粉碎，碾磨时间长，劳动强度大，产能不高，并且还会在碾磨过程中受到外部污染和异物的误入，辣椒粉口感不佳，有杂质，品质不稳定。随着市场消费升级，人们对辣椒粉等产品口感、品质、安全要求在提高，显而易见传统人工粉碎、碾磨方式已经难以满足市场对辣椒粉口感和高品质要求。

如今，得益于食品粉碎设备行业的深入发展和工艺、技术的进步，辣椒粉碾磨、粉碎实现了自动化、机械化，自动化水平得到大提升，大大减轻劳动强度，提高辣椒粉产能。不仅如此，由于辣椒粉在粉碎机压轧、剪切、冲击打击以及粗碎、细碎的作用下，粉末更细腻，并且粉碎过程中无人工参与，辣椒粉更干净、卫生、无杂质，品质稳定有保证。

本产品结构简单、坚固、运转平稳、粉碎效果良好，被粉碎物可直接由主机磨腔中排出、粒度大小通过更换不同孔径的网筛获得，另外该机为全不锈钢。机壳内壁全部经机加工达到表面平滑，改变了以前机型内壁粗糙、积粉的现象，使药品、食品、化工等生产更符合国家标准，达到GMP的要求。

工作原理：

辣椒粉碎机生产运作时，电机带动主轴及涡轮高速旋转。涡轮与筛网圈上的磨块组成破碎、研磨副，其结构紧凑。当辣椒由加料斗进入机腔内，使进入机腔的辣椒在旋转气流中紧密地摩擦和强烈地冲击到涡轮的叶片内边上，并在叶片与磨块之间的缝隙中再次研磨。在这破碎、研磨辣椒的同时，涡轮吸进大量空气，这些气体起到了冷却机器、研磨辣椒及传送辣椒碎块的作用。辣椒粉碎的细度取决于筛网尺寸，以及辣椒碎块和空气的通过量。辣椒粉碎机的轴承部位装有特制的迷宫密封，可以有效地阻止辣椒碎块进入轴承腔，从而延长了轴承的使用寿命。机门内装有二道O形橡胶密封圈，无粉尘泄漏而污染操作环境。

设备特点：

1、低能耗：采用创新粉碎机构，与多辊式磨机相比，相同能耗下产量提高超过30%。

2、高细度：配备高精度自分流分级系统，成品细度高，产品粒度分布可调，大颗粒控制严格。

3、应用范围广。

4、低磨损：粉碎部分易损件采用复合耐磨新材料，使用寿命长。

5、系统控制：采用智能控制，操作方便，运行稳定。

6、环保：主机降震消噪设计，有效减少设备的震动及噪声；系统采用负压生产，生产现场无粉尘污染。

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