干货类调味品粉碎搅拌需要哪些设备,该怎么

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干货类调味品大都是根、茎、果干、皮，含有特殊的味道，是人们生活的必需品，主要包括胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、草果、桂皮等，根据实际生活上的要求，需要把它弄成粉末，混合搅拌，作为商品出售。那么第一步就是粉碎，第二步就是搅拌了。

一、粉碎

粉碎设备分为不锈钢齿盘和锤片式两种，通体材质，广泛应用于五谷杂粮、食品及食品生产加工中的下脚料、调味品、化工、中药材等物料的粉碎，齿盘粉碎机主要粉碎颗粒状、小块状的物料，锤片粉碎机可用来粉碎秸秆类、藤类、茎叶的物料。产量要根据实际粉碎细度而定。

齿盘和锤片对比图

不锈钢齿盘粉碎机是利用活动齿盘和固定齿盘间的高速相对运动，使被粉碎物经齿冲击，摩擦及物料彼此间冲击等综合作用下获得粉碎。

不锈钢锤片粉碎机利用锤片的不断的打击，另与衬板摩擦下获得粉碎。锤片为对称排列，主要部件转子，经高精度动平衡试验，可正反双向转动。两种机型粉碎物料粒度大小都可以通过更换不同孔径的网筛获得，细度可达-目。

齿盘和锤片内部结构对比

二、搅拌

搅拌机型有多种可供选择。根据工作环境、场地大小、产量、物料的不同选择不同的机型。

1、平口搅拌机

平口搅拌机

2、鼓式搅拌机

鼓式搅拌机

3、滚筒搅拌机

滚筒搅拌机

4、U型搅拌机

U型螺带搅拌机

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